Chablis

Lodges des Grands Crus

19Jul

 

Das Anwesen mit seinen 5 Hektaren liegt am Stadteingang von Chablis im Norden des Burgunds. Es ist rundum eingezäunt und geschützt. Entdecken Sie mehr über die Gegend von Chablis und ihre touristischen und gastronomischen Attraktionen auf der Seite « A découvrir ».

Gleich nebenan liegt der Tierpark Alpagas Bonheur. Wie der Namen es verrät, dreht sich hier alles um Lamas und Alpakas. Lassen Sie sich von diesen scheuen und doch neugierigen Tieren bezaubern und geniessen Sie den ruhigen, spielerischen Umgang mit ihnen.

Alle Lodges bieten einen unvergesslichen Blick auf die Rebberge der Grands Crus de Chablis und sind auch nach ihnen benannt: Les Preuses, Les Clos, Vaudésir, Valmur, Grenouilles  und Blanchot.

Die Lodge Blanchot ist auch für Menschen mit eingeschränkter Mobilität geeignet.

Le Spa des Clos | Moulin de la Coudre | Hotel Yonne

Spa des clos

14Jul

Le SPA des Clos  ist eine Oase der Schönheit und des Wohlbefindens, bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht. Lassen Sie sich verwöhnen und tanken Sie neue Kräfte für eine genussvolle Entdeckung der Gegend Yonne und ihrer Gastronomie.

Le Spa des clos arbeitet mit drei Pflegelinien, um jeder Kundin, jedem Kunden die bestmögliche Behandlung anzubieten.

Mit Biologique recherche wird jede Behandlung individuell gestaltet, mit eindrücklichen Resultaten schon nach einer Anwendung. Sie finden diese exklusive Pflegelinie in den Beauty-Spas der renommiertesten Hotels.

Mit Vinésime, einer burgundischen Pflegelinie, sorgen Aktivstoffe der Trauben des Pinot noir und Chardonnay für eine unvergessliche Anti-Age-Behandlung von Körper und Gesicht.

Nohem ist eine Linie, bei der Biologie und Ökologie Hand in Hand gehen und die Beauty-Rituale aus fünf Kontinenten harmonisch vereint.

Mehr erfahren: https://www.spadesclos.fr

Angebot: link

Le Pigeonnier Colbert

15Mai

Dieses malerische Anwesen, eingebettet in eine sanftgrüne Landschaft und umgeben von jahrhundertealten Bäumen, befindet sich auf der ehemaligen Jagddomäne von Colbert, dem maître de Seignelay. Es wird Sie mit seinem Charme und seiner Ausstrahlung verzaubern. In Rouvray im Département Yonne, nur 13 km von Auxerre und 18 km von Chablis entfernt, ist Le Pigeonnier bequem erreichbar über die Autobahn A6 − und liegt doch fernab von Hektik und Lärm. Hier finden Sie eine Oase des Friedens mitten in einer intakten Landschaft.

Der Pigeonnier Colbert bietet zwei geschmackvoll und persönlich eingerichtete Schlafzimmer, ein originell gestaltetes Bad im alten Taubenschlag, ein Wohnzimmer mit Kamin und eine Bibliothek.

Der Hauptraum ist geräumig und enthält auch eine vollständig ausgestattete Küche sowie ein Esszimmer mit einer freien Sicht auf den Garten.

Ein idyllischer Ort − genau richtig, um sich auszuruhen und Energie zu tanken.

Nathalie und Éric haben das altehrwürdige Haus feinfühlig und mit sicherer Hand renoviert, damit die Gäste weder auf modernen Komfort noch auf authentische, gediegene Atmosphäre verzichten müssen. Hier wird Gastfreundschaft groß geschrieben.

Mehr erfahrenhttp://www.le-pigeonnier-colbert.fr

Hôtel Dieu Chablis

11Feb

Die Ursprünge dieses Hospizes dürften bis ins Mittelalter zurückreichen, und es wurde wohl von den Mitgliedern des Mönchsordens Saint-Esprit bewohnt. Diese Kapelle ähnelt derjenigen des Hospizes von Beaune und ermöglichte es den Kranken, von ihren Betten aus der Messe beizuwohnen.

Gehorsamkeitsrituale in Chablis

11Feb

Am Fuss der Stiftskirche von Saint Martin liegt dieses Gebäude aus dem 15. bis 17. Jhd., das den Gehorsamkeitsritualen der obédience (aus dem lateinischen Wort oboedientia) diente. Hier nahmen die Domherren von Tours die Gehorsamkeitsbezeugungen ihrer Untertanen von Chablis entgegen. Eine sehr alte Weinpresse aus Holz kann besichtigt werden. Adresse : 22 rue Louis Bro, 89800 Chablis.

Unsere Partner und ihre Weinberge!

04Feb

Das Département Yonne und die Weinberge sind untrennbar miteinander verbunden. Blicken Sie hinter die Kulissen der feinen Tropfen unserer Weinregion. Unsere Partner freuen sich, Sie bei sich willkommen zu heissen und ihre Leidenschaft für das jahrhundertealte Handwerk zu vermitteln: